RM Sabana Kapau

Di dalam Trans Studio Mall Cibubur (TSM) kini hadir sebuah rumah makan nasi Kapau legendaris bernama RM Sabana Kapau. Rumah makan ini berdiri sejak 1981 di Cikapundung Barat, Bandung dan dijajakan lewat gerobak kaki limaan. Foto: detikfood / Atiqa Rana

RM Sabana Kapau

Berawal dari gerobakan, seiring waktu RM Sabana Kapau bisa menempati sebuah bangunan sendiri. Sampai akhirnya sukses, dan kini total memiliki 6 cabang, termasuk cabang terbarunya di Trans Studio Mall Cibubur. Foto: detikfood / Atiqa Rana

RM Sabana Kapau

Cabang keenamnya di Cibubur baru resmi dibuka pada Jumat (2/9). Dalam sesi pembukaan, hadir pendirinya, bapak Zulkarnaen dan ibu Zarniwati yang datang langsung dari Bandung. Bapak Chairul Tanjung beserta Ibu Anita Ratnasari Tanjung juga turut hadir. Foto: detikfood / Atiqa Rana

RM Sabana Kapau

Kalau mau makan di sini, kamu bisa melihat berbagai jenis lauk menggiurkan yang sudah tersusun rapi di etalase dengan kaca bening sebagai pembatas. Tersedia lebih dari 20 lauk, mulai dari rendang ayam, rendang daging, gulai tambusu, sampai ikan kepala kakap. Foto: detikfood / Atiqa Rana

RM Sabana Kapau

Tak hanya menu masakan berat, aneka kue tradisional juga disusun di etalase kaca, sehingga bisa langsung dipilih pelanggan. Untuk kue-kue tradisionalnya, tersedia piihan seperti bika, godok kacang padi, lamang baluo, godok batinta, hingga lamang biasa. Foto: detikfood / Atiqa Rana

RM Sabana Kapau

Harga menu paket di RM Sabana Kapau dibanderol mulai dari sekitar Rp40.000 an. Satu paketnya sudah termasuk nasi, sayur, sambal, dan lauk, seperti ayam. Menarik bukan? Foto: detikfood / Atiqa Rana

RM Sabana Kapau

Kalau makan di sini wajib coba rendang sapinya yang jadi salah satu menu andalan. Mereka memasak rendangnya sampai kering dengan warna cokelat kehitaman yang pekat. Rendangnya empuk dengan bumbu yang gurih pas dan sedap. Foto: detikfood / Atiqa Rana

RM Sabana Kapau

Jangan lewatkan juga menu gulai tambusu yang tak kalah nikmat. Hidangan terbuat dari usus sapi diisi adonan tahu ini punya tekstur yang sangat lembut. Dimasak dengan bumbu gulai yang gurih berempah dan ada sedikit jejak rasa pedas. Foto: detikfood / Atiqa Rana

RM Sabana Kapau

Selain makanan utama, seperti paket nasi Kapau, di sini juga ada menu bubur kampiun yang cocok jadi penutup. Semangkuknya diisi dengan ketan hitam, labu, kacang hijau, delima, pisang, sampai singkong. Foto: detikfood / Atiqa Rana

RM Sabana Kapau

RM Sabana Kapau menjadi pilihan yang tepat kalau mencari 'comfort food' yang sudah pasti mengenyangkan dan praktis di dalam mall. Lokasi tepatnya ada di lantai LG (lower ground) Trans Studio Mall Cibubur. Yuk mampir!

Foto: detikfood / Atiqa Rana