Anggota DPR apresiasi kesiapan SPPG di Sidoarjo - ANTARA News Jawa Timur

Sidoarjo (ANTARA) - Anggota Komisi VII Dewan Perwakilan Rakyat (DPR) RI Bambang Haryo Soekartono mengapresiasi kesiapan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Siwalan Panji, Buduran, Sidoarjo dalam pemenuhan makan bergizi gratis (MBG) siswa di wilayah setempat.

"Menurut saya, apa yang dilakukan SPPG Siwalan Panji ini betul-betul memenuhi standar dan bahkan sedikit di atas standar yang ditetapkan Badan Gizi Nasional (BGN)," katanya di Sidoarjo, Rabu.

‎Saat meninjau dapur tersebut, dirinya memeriksa penyimpanan bahan pangan, instalasi pengolahan air limbah (IPAL), sirkulasi udara, hingga proses distribusi makanan.

"Kondisi fasilitas dan pengelolaan dapur cukup baik," ujarnya.

‎Meski demikian, ia meminta pengelola segera mengurus sertifikat higiene sanitasi serta mendorong peningkatan kualitas bahan pangan yang masih menggunakan kategori medium menjadi premium.

"Percepatan perizinan harus tetap disertai pemenuhan standar kualitas dan keamanan pangan," katanya.
‎
Ia turut mengapresiasi distribusi makanan yang berlangsung kurang dari empat jam dan meminta variasi menu disesuaikan dengan kelompok usia penerima manfaat, mulai dari anak TK hingga siswa sekolah dasar, agar makanan lebih menarik dan kebutuhan gizi terpenuhi.
‎
Disinggung uji coba penyajian MBG dengan konsep prasmanan di sekolah, ia menilai inovasi BGN patut didukung sebagai bagian dari upaya memperbaiki pelayanan program. Namun, penerapannya perlu dikaji secara matang, terutama terkait kebutuhan biaya operasional, kesiapan sarana, dan pengawasan kebersihan makanan.
‎
‎"Konsep ini menjadi salah satu inovasi yang perlu diperhatikan dari sisi teknis pelaksanaan, mulai dari kesiapan tempat, penyajian makanan, hingga kelancaran distribusi kepada siswa," katanya.

Mitra SPPG Siwalan Panji Jalaluddin Alham menyambut baik kunjungan BHS dan perhatian terhadap pelaksanaan program MBG. Ia menyampaikan apresiasi atas masukan yang diberikan sebagai bahan evaluasi bagi pengelola dapur.

"Prasmanan itu bagus, tidak apa-apa. Cuma biasanya high cost, karena membutuhkan mobil sendiri untuk mengangkut,” katanya.

Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.